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包菜是我们生活中很普通的一种蔬菜，它一年四季都有， 包菜口感清脆，营养价值， 包菜富含90%的水分，热量却很低，其营养价值与大白菜相差无几，我们都知道大白菜是“百菜之王”，而包菜的维C的含量比大白菜还高出一倍左右，多吃提高人体免疫力，预防感冒，抗菌消炎，延缓衰老、抗氧化、预防便秘等功效。包菜含有大量的叶酸，孕妇及贫血患者应当多吃。 在抗癌蔬菜中，包菜排在第五位，是不可多得的蔬菜，别错过哟。包菜物美价廉，营养美味占据一席之地，手撕包菜，干锅包菜，包菜回锅肉等都是特别受欢迎的。包菜虽清炒味道也不错，我个人还是觉得荤素搭配才好吃，将荤菜和包菜一起炒，炒出来的包菜才会香。 家里常会用五花肉一炒，今天换个花样， 用它搭配着腊肠一起炒， 来道“腊肠炒包菜”，让包菜的味道也更独特。包菜别再清炒了，加它一起炒更香更好吃，特鲜美，成本几块钱就够了，开胃又下饭，好吃又便宜，这菜我隔二三天必做一次，鲜香又下饭，大人孩子都爱吃，总也吃不腻。喜欢的朋友不妨试试哟。【腊肠炒包菜】原料：包菜腊肠油盐制作：1. 准备好市场； 2. 锅中加入少许油和水放入锅中，将腊肠放入锅中一起焖煮； 3. 先将腊肠的水分收干，再将其油脂微微煸炒出来； 4. 放入手撕的包菜叶进锅翻炒； 5. 炒至微微炒软后加入少许盐翻炒均匀； 6. 盛入盘中。
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小贴士：1. 腊肠没有提前蒸过，因此先将腊肠用少许水和几滴油焖煮一些，将其油脂微微煸炒出来； 2. 放入手撕包菜叶进锅去炒，炒至微微软后加入盐调味即可。
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