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小米中含有的营养物质特别丰富，营养价值也很高，而且含有丰富的营养物质，其中色氨酸的含量最高，可以使人尽快的入睡，改善睡眠不好的情况。还能起到调养经血、滋阴补肾，恢复体力的功效。还可以制作出各种各样的糕点，营养丰富、美味可口。常喝小米粥可以补充营养，嫩肤养颜。
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黑枣中的矿物质含量也相当丰富，尤其是钾元素含量非常之高，而钠含量则相对低得多，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维，膳食纤维一方面促进胃肠蠕动，另一方面增加消化液的分泌，因此可以美容护肤，排毒消脂，营养又瘦身。
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无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

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