橘子皮不要扔,放锅里一煮,原来作用这么厉害,家人常喝对身体好
现在这个季节 , 正是橘子大量上市的时候 。 这时候的橘子清甜美味 , 而且皮薄特别好剥 , 价钱也很便宜 , 许多人喜欢买来吃 。 但是很多朋友吃完橘子后 , 直接就把橘皮丢掉了 。 很多老人都会觉得可惜 , 说把橘子皮扔掉了 , 相当于在丢钱 。 橘皮不光是一种很好的中药材 , 而且在煲汤的时候放一些在里面 , 具有很好的去腥增香的作用哦 。 橘子皮不要扔 , 放锅里一煮 , 原来作用这么厉害 , 家人常喝对身体好 。 今天我们就来给大家分享一个橘皮非常好的做法 , 冬天大家可以试一试常做给家人吃 , 增强抵抗力 , 家人少感冒 。
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【橘皮萝卜茶】
一 , 食材:白萝卜半根 , 橘皮1把 , 枸杞1把 , 红糖2勺 , 盐适量 。
二 , 橘皮萝卜茶的做法:
1.将所有的食材都准备好 , 新鲜的橘子把皮剥下来 , 然后装入盆里 。 先放入适量的清水 , 把橘子皮抓洗干净 。 接着换上一盆干净的清水 , 把橘子皮放入水里 , 再加入1勺盐 , 搅拌均匀 , 把橘子皮浸泡15分钟 。 盐能起到很好的杀菌作用 , 同时也能去掉一些橘皮的苦涩味道 。
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2.因为这里煮白萝卜茶 , 我们不用去皮 , 所以清洗白萝卜的时候 , 我们可以在白萝卜表面撒上一些盐 , 把表面搓洗干净 。 接着再用清水冲洗干净 , 洗干净的白萝卜去掉头部和尾部 , 再把萝卜对半切开 , 改刀把萝卜切成片 , 装入碗里备用 。
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3.这时候橘子皮浸泡好了 , 我们把橘子皮捞出来挤干里面的水分 , 和白萝卜片一起放入锅里 。 再加入2勺红糖 , 红糖有很好的补血养颜作用 , 不管是什么时候我们都可以适当吃一些 , 尤其是女性朋友 。 接着加入适量的清水 , 盖上盖子 , 大火先把水烧开 , 水开后继续煮5分钟 。
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4.这时候我们再清洗一把枸杞 , 放入锅里 , 搅拌均匀一起煮 。 因为枸杞里面的营养物质遇到高温容易流失 , 所以不要过早加入 。 盖上盖子 , 继续煮2分钟后 , 把火关掉 , 不要出锅 , 再焖上5分钟 , 让里面的食材充分把营养物质析出来 , 这样煮出来的橘皮萝卜茶营养会更好哦 。
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5.时间到了 , 我们揭开锅盖 , 把所有的橘皮萝卜茶一起倒入一个大点的盆里 。 我们这道营养又美味的橘皮萝卜茶就做好了 , 里面的橘皮和白萝卜都是可以吃的 , 只是有的朋友不喜欢吃 , 也可以直接把汤盛出来喝哦 。 如果里面的食材不想吃的话 , 还可以加水继续煮哦 , 煮上4到5次完全没有问题哦 。 冬天的时候我们可以隔三差五煮点这个茶来喝 , 对我们身体是非常有好处的 。
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小贴士:
【橘子皮不要扔,放锅里一煮,原来作用这么厉害,家人常喝对身体好】今天给大家分享的这个橘皮萝卜茶的做法就结束啦 , 非常的简单 。 这些食材都是家里常见的 , 价格便宜 , 做法简单 , 坚持隔三差五煮来给家人喝 , 家人身体好 , 冬天少感冒 。 学会这个橘皮和白萝卜的做法 , 今后吃完橘子后 , 橘皮别再丢掉了 , 简单这样煮一锅 , 全家人都可以喝 。 如果一次吃的橘皮比较多 , 可以放在通风处把它晾晒干 , 用保鲜袋装起来 , 当香料用 , 煲汤的时候放上几片 , 味道会更好哦 。 今天的分享就到这里了 , 后期还会为大家分享更多好吃的做法 , 喜欢的朋友可千万别错过了 。
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