老年人喝牛奶有“3补”,早晚各一杯,补充营养、身心更健康
老年人喝牛奶有“3补” , 早晚各一杯 , 补充营养、身心更健康
牛奶营养价值非常全面 , 且非常容易被人体吸收利用 , 价格也不是特别昂贵 , 是性价比非常高的营养食品 , 老少皆宜 。
人老之后 , 基础代谢下降 , 对营养的吸收利用率较低 , 容易出现营养不良现象 。 所以养成喝牛奶的习惯 , 早晚喝一杯牛奶 , 可以更好的平衡人体所需的营养 , 对身体健康是非常有好处的 。
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老年人喝牛奶有“3补”:
1、补水
水是人体所需的“七大”营养素之一 , 是人体需求量最大的一种营养素 。 若饮水不足 , 影响人体代谢功能 , 还会会加速人体的衰老 。
人体每天大约需要消耗3000毫升左右 , 除了从食物中获取一部分水分之外 , 每天还应该喝1500毫升左右的水分 。
牛奶的水分含量占到近70%;而老年人肾功能比较弱 , 更容易缺水 , 除了养成良好的喝水习惯之外 , 建议每天喝400——500毫升的牛奶 , 也可以给人体补充大量的水分 。
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2、补充能量
“三大”营养素均可给人体提供能量 , 牛奶中“三大”营养素含量丰富 , 每100毫升的牛奶大约可给人体提供约200KJ的能量 。
相比之下 , 牛奶中的营养成分更容易被人体消化吸收 , 所以适合在早餐进食 , 可及时给人体补充能量 。 同时也非常适合晚上睡觉前进食 , 不会影响夜间胃部的修养 , 还能促进人体的睡眠 。
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3、补充钙质
人老之后 , 钙质的吸收利用率低 , 而且还会在人体代谢过程中流失更多钙质 , 所以老年人比以往任何时候都需要补充钙质 。
我国居民普遍存在钙摄入量不足的现象 , 与我们不习惯喝?牛奶有很大关系 。
世界卫生组织建议 , 成年人每天需要补充约800毫克的钙质 , 老年人每天应补充不少于1000毫克的钙质(不超过2000毫克) 。
每100毫升的牛奶中 , 大约含有120毫克钙质 。 按此计算 , 每天可以喝400——500毫升的牛奶 , 可保证不少于500毫克的钙质 , 加上其他食物中的钙质 , 基本上可以满足人体对钙质的需求 。
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老年人消化系统功能低下 , 导致营养的吸收率低;而肝肾功能衰退 , 导致营养的利用率低下 , 且流失较为严重 , 所以养成喝牛奶的习惯 , 就能更好平衡自身的营养 。
牛奶有一点“缺陷”
唯一美中不足的是 , 牛奶中含有脂肪、胆固醇与嘌呤物也不低 。 所以对于心血管不好的老年人来说 , 也不是喝的越多越好 。
老年人大多心血管不太好 , 不少老年人有不同程度的“三高”问题 。 所以牛奶也不要喝太多 , 一般身体健康的老年人每天喝牛奶不超过600毫升为宜 , 而对于一些慢病患者 , 不要超过400毫升 。
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选购牛奶的时候要注意:
1、老年人选择牛奶的时候 , 可以选择半脱脂牛奶 , 或全脱脂牛奶这样的话就可以规避高脂肪的问题 。
2、可以购买一些老年人的配方奶 , 只要是正规厂家生产 , 基本上都是通过国家质检的 。
3、市面上的“假牛奶”很多 , 在选购的时候首先是要通过正规的渠道购买 , 不要图便宜 , 还要注意生产日期 。
带有“纯牛奶”、“巴氏”、“鲜奶”、配料表中显示“生牛乳>80%”的 , 可理解为是牛奶 。
但是像“花生牛奶”、“豆奶”、“核桃奶”之类的 , 多为含有牛奶成分的饮料 , 往往含有更多的增味剂 , 味道或许更好 , 只要是合格的产品 , 作为饮料 , 偶尔喝喝还是可以的 , 但是不能等同于营养食品 , 或保健食品 , 不宜大量或经常饮用 , 尤其是老年人与婴幼儿进食 。
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