黑小米|最养胃的不是小米，而是它，被称为“谷中营养之王”，胃病要多吃胃病|小米|黑小米|养胃|营养

随着年龄的增长，越来越知道养生的重要性，平时也越来越注重养生了。前一段时间看养生节目，了解到一种食物，比小米还要养人，它就是黑小米了。黑小米被称为“谷中营养之王”，可见其营养价值之高。黑小米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等营养成分。黑小米还含有丰富的氨基酸，特别是人体必需的色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其他粮食都高。黑小米无论是煮饭或熬粥都容易被人体消化吸收，消化吸收率高达97,4%。

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黑小米具有很好的健脾胃的功效，比小米还要养人，所以肠胃不好的朋友们一定要多吃。用黑小米熬的粥是产妇和有胃病的人的理想食物，可以促进食欲，补脾养胃、滋养补气。今天就分享大家一个桂圆莲子黑小米粥的做法，黑小米搭配莲子、桂圆熬成粥，味道香甜粘稠，营养丰富，不但养胃，还安眠，最适合夏天了，快来试试吧。最养胃的不是小米，而是它，被称为“谷中营养之王”，胃病要多吃。

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【桂圆莲子黑小米粥】
食材：黑小米、桂圆干、莲子、枸杞。做法步骤：
第一步：准备好所有的食材，黑小米淘洗干净，莲子和桂圆干分别洗干净，全部放到锅里。

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第二步：加入适量的水，盖上锅盖，先来大火将其烧开，之后转小火慢炖，炖至食材软烂，粥粘稠，即可关火，出锅之前加入适量的枸杞搅拌均匀，即可出锅。

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黑小米粘稠、莲子绵软、桂圆香甜，喝上一碗，太舒坦了。而且有很好的养胃的效果，比小米还要养人，尤其胃不好的人千万不要错过，平时多喝，越喝肠胃越健康，赶紧试试吧。

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