连绵几天小雨天过了,这几天是秋高气爽的状态,有点风干物燥的感觉了。
秋季也是人的皮肤最容易干燥的时节,这样就多吃点含维生素C的食物,对皮肤和体质都是极好的。
大自然对人类的馈赠是无穷尽的,给人类配备好了许多营养丰富的食材,我们只要利用了这些东西,就能让身体的各项指标达到一个极好标准。现在这个季节,我们需要多补充维生素C,那么有一个食材千万不要落下,就是红枣。能补益气血,味道甘甜的红枣最常见,但是很多人都被忽视掉了,红枣不但可以直接吃,我们还可以利用红枣来做很多的美食。
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秋天的空气干燥,不仅仅让皮肤干燥无光,也会导致皮脂腺分泌减少,也就是会使头发容易变脆、干枯、折断等等,这些症状多吃些红枣就能避免和消除。红枣具有健脾养胃的能力,脾好了皮肤就会容光焕发,也就是可以防止头发脱落,并且有助长出乌黑发亮的头发。
俗话说春困秋乏,很多人一到秋天就会出现面色萎黄、疲倦无力等症状,这样就常吃点红枣就更好了,红枣的温性特征,就能补充中气不足,脾胃虚弱所致的体倦乏力等等。
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生活中我们可以简单干脆地直接吃红枣,每天几颗,坚持下来,就能达到很好的效果。很多大人孩子都不爱直接吃红枣,觉得口干无趣的,没那么咱们就可以利用红枣来做美食,红枣可以煮甜汤、做甜点,做面食,很多事物有了红枣的加入口味都得到了很大的提升,特别的好吃。我就喜欢用红枣做面食,做蛋糕、面包、馒头等等都很好,今天我用红枣和牛奶蒸的馒头,奶香浓郁,甜润好吃。
这个好吃的馒头有时间就蒸一些,三餐里吃都适合,尤其是在早餐里,有了现成的主食,就不用早起了,而且红枣馒头香甜,吃起来特别的有胃口。
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来看看我的红枣牛奶馒头的做法。
材料:面粉400克,牛奶230克,大红枣15粒,玉米油20克,酵母4克。
做法:
1、红枣洗干净把枣肉剪下来备用。
【 秋天|秋天,吃梨不如多吃它,维生素C含量是梨的140倍,这么做老少都爱】
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2、红枣肉加上牛奶用料理机搅打成糊,尽量细一点,就算有点颗粒也没有问题。把酵母放入红枣牛奶液中,直接搅拌一下。
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3、把大号的红枣糊倒入面粉中,慢慢倒,一边倒一边搅拌成大絮状。
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4、看到面粉搅拌成大絮状之后,再放入玉米油,最后下手和面。
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5、把面团揉好,先大致揉成型,在静置几分钟再揉,就会很光滑了。
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6、揉好的面团盖好发酵2倍大。现在的室温有40分钟的时间就差不多。
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7、把面团分割成小剂子,大小自定,然后再揉圆,有时间多揉一会儿,馒头揉到位了比较好吃。
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