小小VC大作用，不仅强免疫防感冒，对机体还有这些有利帮助维生素C又称抗坏血酸

维生素C又称抗坏血酸，早在哥伦布发现美洲的航海中，长期的航海，食物单一，尤其缺乏新鲜的水果蔬菜，很多船员就出现易生病、精神萎靡、肌肉酸痛无力、牙龈出血、牙齿脱落、腹泻、呼吸困难，甚至死亡等情况。这些也是缺乏维生素C的典型症状。

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直到十八世纪一位名叫林特的医生发现，新鲜的蔬菜和水果对于坏血病有很好的改善作用。英国海军很好的采用了他的这一发现，为士兵们提供莱姆汁，从而预防了坏血病，保障了士兵们的健康，使英国成为19世纪“日不落国” ，其中维生素C做出了不可磨灭的贡献。