先将土豆削皮切块 ， 用水煮 。 一般来说用老土豆 ， 因为比较容易烂 ， 也比较粉 ， 但注意不用煮太长时间 。 然后将煮好的土豆块用漏勺捞出 ， 浸水 。 最好浸冰水 ， 冷水也可以 ， 因为这样可以把空气逼出来 ， 味道好 。

----土豆泥怎么做好吃？土豆泥的做法//----

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