蒸馒头需要多长时间？蒸馒头的方法与技巧

蒸馒头的做法

酵母粉发面比较好 ， 不用加碱 。

1、按说明用量 ， 冬天可稍多些 。

2、酵母放入碗内 ， 加一小勺白糖 ， 用温水化开 。 倒入面粉中揉匀 ， 面稍软些 。 盖湿布放温暖处静置 。 等体积变大 ， 面中有大量小气泡时就可以做了 。

3、做好馒头后盖上干毛巾 ， 静置20分钟 。

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