高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃 。 高粱对小孩消化不良、大人脾胃气虚现象有显著的治疗功效 。 小儿消化不良 ， 可取高粱入锅炒香 ， 去壳磨粉 ， 每次取2—3克调服 。 但高粱性温 ， 含有具收敛止泻作用的鞣酸 ， 便秘者不宜食用 。

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