制作流程：

----榴莲焗阿根廷红虾//----

1、红虾250克洗净 ， 开背去线放入码斗 ， 加入盐3克、味精2克、料酒、葱、姜适量 ， 腌制15分钟 ， 焯水后捞出放入锡纸 ， 铺上榴莲果肉100克待用 。

2、码斗入鸡汤200克 ， 调入少许盐和味精 ， 浇在虾身上 ， 将锡纸封口后入300℃烤箱焗10分钟 ， 取出即可走菜 。

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