据波兹坦营养学研究所的科学家约尔格·哈斯勒研究发现 ， 当人体感到饥饿的时候 ， 胃部的肌肉会出现收缩 ， 虽然没有食物在里面 ， 但是其中还存在着一定量的液体和空气 ， 就像人是怎样消化食物的中提到的 ， 这时胃部肌肉就会从上向下开始挤压拉扯 ， 空气和水就会像洗衣机里的洗衣服一样被挤压 ， 从而产生咕咕的响声 ， 给人们一种饥饿的信号 。

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