做法：

1.排骨焯水捞出洗净备用

2.胡萝卜切块 ， 豆角去筋掰成小段 ， 玉米切段备用

3.葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用

4.锅中油热后 ， 放葱、姜、花椒、八角煸香 ， 放入排骨煸炒至出油

5.将豆瓣酱加水稀释 ， 倒入锅中 ， 翻炒均匀

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