在吃货的美食清单里 ， 总会有一些饮食店“名不副实” ， 例如大中路的“咖喱王” ， 资深吃货就会知道 ， 这家店最出名的不是咖喱 ， 而是另一种小吃——香煎肠粉 。

“咖喱王”的老板叫阿毛 ， 他从2003年开始 ， 就在梧州不同的酒楼做过厨师 ， 顺便“偷师”了各种烹饪技术 。 但是阿毛觉得 ， 酒楼厨房的工作环境油烟多、噪音大 ， 长期这样下去 ， 会影响到自己的身体健康 ， 于是决定不在酒楼当厨师了 。

----这里的香煎肠粉“混酱”得很好吃！//----

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