走地鸡其实就是土鸡 ， 在壶口瀑布和周边县内的一带餐馆都有这道菜 ， 这道菜吃法多样 ， 红烧、清蒸、炖汤都可 。 其中最有陕北风味的吃法要属土鸡焖面 。 出锅后的鸡肉和面在红油的衬托下让人格外有食欲 。

陕北大烩菜

----看壶口瀑布 顺便吃遍晋陕美食//----

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