世界上有一个国家没有癌症, 她的国民每天都吃这3样食物在我们的印象中

在我们的印象中，癌症是个全世界的难题，世界各国的人们都受到癌症的困扰，每年有成几十、上百万人死于癌症，上至达官贵人，富豪权贵，下至黎民百姓，在癌症面前一律平等，没有例外。不过，有一个国家，仿佛生活在世外桃源，她的国民，很少有人患上癌症。这个国家，就是太平洋的岛国——斐济。

斐济这种独有的现象，引起了人们的强烈关注，各国的医学家们，纷纷展开了研究。结果发现，除了良好的生态环境，更得益于斐济国民的饮食。斐济的人们常食荞麦、杏仁和杏干等三种食物，而这三种食物都是抗癌的好帮手。

荞麦

荞麦是斐济最主要的粮食作物。科学家认为，荞麦中含有大量的镁，镁不但能抑制癌症的发展，还可帮助血管舒张，维持心肌正常功能，加强肠道蠕动，增加胆汁，促进机体排除废物。荞麦中还含有一种抗癌因子——谷胱甘肽。据研究，谷胱甘肽能用自身的化学「手铐」铐住致癌物质，使它失去毒性，然后再通过消化道把它驱逐出体外。荞麦中的谷胱甘肽过氧化酶含有硒，硒是一种极强的抗氧化剂，能加速体内过氧化物的分解，使亚性肿瘤得不到分子氧的供给，从而发挥抑制作用。荞麦中的大量纤维能刺激肠蠕动增加，加速粪便排泄，可以降低肠道内致癌物质的浓度，从而减少结肠癌和直肠癌的发病率。