----都是带鱼制成的美食 ， 但红烧带鱼和糖醋带鱼做法不同 ， 味道也不同//----

我们先说红烧带鱼 ， 由于带鱼做出来的菜都有一种健脑 ， 增强记忆力和增强人体免疫力的作用 。 而红烧带鱼是一道特别好做的一道家常菜 ， 味道香甜美味 ， 若是有一盘红烧带鱼在眼前 ， 加上一瓶酒 ， 特别的美味 。 每做一道菜之前都要先处理带鱼 ， 内脏和胆囊都要清洗干净 ， 并且很重要的一个步骤是腌制鱼 ， 还要用姜丝 ， 葱丝 ， 料酒 ， 生抽 ， 食盐 ， 胡椒粉和五香粉进行腌制 ， 这样腌制能够将鱼去腥并且入味 。

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