而且西红柿的吃法有很多 ， 既可以生食 ， 也可以凉拌 ， 更可以跟各种肉类和蛋类炒着吃 。 西红柿含有的营养物质非常丰富 ， 其中不但有大量的膳食纤维 ， 维生素A、C、E ， 还有叶酸和苹果酸等物质 。 可能对西红柿比较了解的人就会说 ， 如果想最大化地吸收番茄红素 ， 还是要加油炒着来吃 ， 这跟吃胡萝卜的原理基本相同 。

----西红柿生怎么吃营养价值最高？生吃还是过油炒？最好不要选错了//----

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