夏天天气炎热 ， 饮食一定要注意以清淡为主 。 跟好友欢乐小聚撸完串、喝完啤酒、吃了小龙虾之后 ， 第二天难免火气大 。 那这个时候有一种食材就特别适合你吃了 ， 苦瓜 ， 一种让很多人抗拒的蔬菜之一 ， 却有着让人不想拒绝的食用价值 。 如果你问我苦瓜最经典的做法是什么？我会毫不犹豫地告诉你是苦瓜爆蛋 ， 不过很多人都忘记了多加一步直接下锅 ， 这样苦瓜地苦味让人对这道菜心生抗拒 。 今天我要跟大家分享一点都不苦地苦瓜爆蛋做法 。

----一个苦瓜 ， 两个鸡蛋 ， 混在一起搅一搅 ， 煎完就上桌 ， 香得流口水//----

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