洋葱号称“蔬菜皇后”,它到底有什么功效?怎么吃最科学?
----洋葱号称“蔬菜皇后” , 它到底有什么功效?怎么吃最科学?//----
?洋葱 , 别名球葱、圆葱、玉葱、葱头等 , 是百合科葱属的多年生草本植物 , 是一种很普通的廉价家常菜 , 原产于西南亚 , 20世纪初才在我国大量栽培 。 洋葱供食用的部位为肥大的肉质鳞茎 , 其外形似球体 , 色白、带紫 , 剥开即散发出强烈刺激的辛辣味 , 其营养价值较高 , 在欧美素有“蔬菜皇后”之美誉 。
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