鹰嘴豆的吃法:鹰嘴豆5种不同的吃法
鹰嘴豆属于高营养豆类植物 , 富含多种植物蛋白和10多种氨基酸 , 其中包含人体必需的8种氨基酸 。 而鹰嘴豆的吃法也多种多样 , 下面本文为您简单介绍其中几种比较常见的吃法 。
一、茉莉鹰嘴豆浆
1、黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡 , 洗净沥去水分 , 干茉莉花、冰糖备好;
2、茉莉花用清水洗去表面杂质;
3、加入1000ml开水冲泡成花汁;
4、将泡发好的黄豆、鹰嘴豆装入豆浆机网罩中 , 茉莉花汁和冰糖放入豆浆机杯体;
5、启动豆浆机打成豆浆;
6、用筛网滤豆渣 , 倒入碗中即可饮用 。
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