“头”指的是一司马斤(约0.6公斤)里有大小均匀的鲍鱼多少只 ， 如2头、3头、5头、10头、20头等 ， 头数越少意味着鲍鱼的个头越大 ， 价格也就越贵 ， 因此也有“有钱难买2头鲍”之说 。 1头、2头的鲍鱼属于极品 ， 现在是很难见到的 。

下面说一说鲍鱼的分类：

----鲍鱼头数怎么算？一分钟告诉你分辨鲍鱼的技巧//----

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