地瓜 ， 被誉为抗癌大王 ， 还富含人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素 。

但是你们平常是怎么吃的呢？

把红薯和饭或者粥一起煮 ， 可牢牢锁住紫薯的营养成分 ， 并充分发挥紫薯自身的价值 。

但是红薯虽然抗癌 ， 但是如果吃的方法不正确 ， 只会变成致癌物 。

1、拔丝地瓜

地瓜在油锅煎炸过程中 ， 会产生较多的致癌物质 。

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