----茄子不管凉拌还是油炸 ， 一定要记住这1步 ， 保证不变色还不吸油！//----

凉拌茄子是一道菜品 ， 以茄子为制作主料 ， 口味咸鲜可口 。 对防治高血压、动脉硬化、脑血栓、老年斑等有一定功效 。 此菜为夏令佳肴 ， 可清心解暑 ， 有助消化 ， 老少最宜 。 茄子不管凉拌还是油炸 ， 一定要记住这1步 ， 保证不变色还不吸油 ， 做法还简单 ， 味道杠杠滴 ， 喜欢的朋友快来试试吧！

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