鱼是一种非常好的食材 ， 不但营养丰富 ， 味道也很好 ， 而且又吃起来软 ， 老少皆宜！说起做鱼 ， 估计很多人都有一大堆问题 ， 不是怎么去腥 ， 就是怎么不破皮 ， 或者是怎么做汤才鲜？又或者是怎么才能做到和饭店一样 ， 色香味俱全？当然了 ， 也有很多喜欢做美食的人会自豪地说自己做的一点都不比饭店差 ， 甚至比饭店做的还要好！

----民间做鱼“奇”方：鱼离水几天不死 ， 没有冰箱不臭 ， 没有调料不腥//----健康频道 http://

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