正当我看得入迷时 ， 服务员把一碗浆水面端来了 。 看上去嫩黄柳绿 ， 红油浮面 ， 酸辣可口 ， 色味俱佳 。 服务员又端来一碟油泼辣椒 ， 一碟盐 ， 一骨朵蒜 ， 没有醋 。 她说 ， 浆水面不能调醋 。 我认真地吃起来 ， 嗬 ， 浆水面的味道很好 ， 微酸 ， 酸中带香气 。 浆水是一种与众不同的酸 ， 它酸而不烈 ， 酸中寓香 ， 酸得平和舒服 。 服务员在一边坐着看我吃的急 ， 笑了说别急 ， 还问味道怎么样 ， 我连连竖大拇指 。

----有一种美食叫浆水面//----

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