你有没有想过为什么粽子要用糯米做?
春秋时期的角黍用的是黍米 , 也就是大黄米 , 后来为了让粽子煮后成为有粘性的饭团 , 糯米成为粽子的主料 。
----你有没有想过为什么粽子要用糯米做?//----
不知道大家是不是喜欢吃糯米类点心 。 除了粽子以外还有各式各样的糕团 , 日本也有类似的大福和果子 , 软软糯糯 , 口感Q弹 。 但是每次糯米团子吃多了 , 总有种从喉咙到肠胃都粘起来的错觉 。
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