喜欢卤味美食的朋友肯定都有过自己在家卤猪头肉的经历 ， 自己卤的猪头肉有点儿油腻 ， 而大家平时都在卤菜店里买的卤猪头肉 ， 吃起来又香 ， 又好看 ， 油而不腻 ， 这到底是什么原因呢？其主要原因是各自卤制方法不同 。

----为什么在家卤的猪头肉跟店里的不一样 ， 有点油腻？//----

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