我们一直都在说我们酱香型白酒的工艺具有“三高”的特点 ， 那大家知不知道“三高”是什么、对他有了解多少呢？如果你不知道没有关系 ， 今天星酒天下告诉你酱香白酒的“三高”是什么？

绝大部分人只知道“放的时间长 ， 神秘配方 ， 国酒牛呗”！更有甚者 ， 很多卖“酱酒”的老板或销售人员也说不清楚 ， 代表他不太可能懂得辨别酱酒；估计十有八九喝的或卖的都是“假酱酒”！又因名酒利润高、易做假；以至于市场上真假难辨的名酒泛滥成灾 。 现在不同了 ， 人们生活水平提高了 ， 信息随手可得 。 我们可以要求更高了 ， 特别是食品类的白酒 ， 关系到大家的健康 ， 更需要多些了解 。 酱香白酒的“三高”指的是：高温制曲、高温堆积、高温馏酒 。

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