70岁老厨师:用蚝油炒菜时,牢记这3点,炒出酒店水平( 二 )

70岁老厨师:用蚝油炒菜时 , 牢记这3点 , 炒出酒店水平

并且蚝油不管是炒什么食材都非常美味 , 可自己在家用蚝油炒菜却和饭店炒出来的味道相差很大 , 同样都是蚝油 , 这之前到底有什么区别呢!当时小编也是一脸懵逼 , 为了解决这个疑惑 , 小编不得询问一直做厨师的爷爷 , 没想到爷爷却说炒菜放蚝油没错 , 不过需要牢记这3点 , 这样才能够炒出酒店水平 。

70岁老厨师:用蚝油炒菜时,牢记这3点,炒出酒店水平