做法：

1、黄花如果吃不惯可以不放 ， 和木耳一样先用热水泡上 。

2、黄花木耳泡发后把水倒掉洗两遍去泥沙 ， 葱姜蒜切粒备用 。

3、肉切片 ， 放一点盐和黄酒上味 ， 然后放一些水淀粉抓匀最后从鸡蛋碗里来一点蛋清抓匀 。

4、黄瓜切片 ， 用盐腌上 ， 刹出水分 ， 这样可以使口感脆嫩 。

5、坐水把木耳黄花焯一下出来 。

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