秋季吃柿子,千万别大意柿子的食用禁忌( 二 )

秋季吃柿子,千万别大意柿子的食用禁忌

----秋季吃柿子 , 千万别大意柿子的食用禁忌//----

不能空腹吃:柿子含有大量的鞣酸 , 鞣酸可在胃酸的作用下沉淀凝结成块留在胃中 , 形成“胃柿石” 。 胃柿石不易粉碎 , 越积越大可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡 , 严重者可造成胃穿孔 。

不要与含蛋白高的食物一起吃:含蛋白高的蟹、鱼、虾等食物在鞣酸的作用下 , 容易凝固成块 , 形成胃柿石 , 所以应避免同吃 。