“国宝级”的四款面条,北方臊子面上榜,你知道南方的是啥吗( 二 )

岐山臊子面

就算是没有去过北方 , 但是也知道岐山臊子密 , 这知名的程度也是不一般 。 所以在这四款面条里面 , 必不可少的就是岐山臊子面 。 其实岐山的面条呢 , 也是北方惯有的碱水面 , 并没有什么特别的 , 而让人能够记住的这碗面条 , 就是里面的臊子 , 做的是非常的讲究 , 精髓也是在上面了 。

“国宝级”的四款面条,北方臊子面上榜,你知道南方的是啥吗

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