想要没有一丝腥味,入口全是鲜嫩,秘诀就在葱末猪肝!
很多人对动物的内脏嗤之以鼻 , 觉得难以接受 , 很多人爱之如宝 , 觉得这其中的味道 , 鲜美肉嫩 , 无任何一种食材能够替代 , 其中 , 最受欢迎的猪肝 , 成为了老饕们的心头最爱 。
如何把猪肝处理得毫无腥味 , 这的确是困扰了大众很多年的问题 , 直到现在 , 每一个厨房小白仍旧不敢轻易触碰这类食材 。 无忌喜欢吃猪肝 , 那种不同于任何肉质食材的口感 , 谁都无法比拟 , 入口鲜嫩 , 又有嚼劲 。 作为吃了这么多年猪肝的专业吃货 , 无忌一定要和大家分享这道 , 香味浓郁 , 吃起来没有腥味的葱末猪肝 。
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