肥肠的美食江湖世界家里很久没有吃肉了

家里很久没有吃肉了，每天都是一碟子酸黄菜炒辣子，外加一小碗红艳艳的霉豆腐，没有油水，肚子常常泛酸水。在一个雾气很大的早上，父亲提了一副猪大肠回来，我还半醒半睡赖在床上没起来，听得到隔壁灶间母亲舀水淘米的声音。

「早子他们几个交了学费，春间田里的肥料钱还没着落，又费钱去买这副肠子做什么！」母亲在嗔怪父亲。「孩子们一个多月不见荤腥了，在冯屠夫那里赊来一副肠子，打打牙祭。」一副猪大肠十来块钱，有四五斤的样子，比肉便宜许多，就是收拾起来麻烦。