柠檬是很多人都比较喜爱吃的一种药食同源的水果 ， 因其果实汁多肉脆 ， 有浓郁的芳香 ， 气味极酸 ， 尤其受到肝虚孕妇的喜爱 ， 有“益母果”之称 。

----医生提醒：柠檬与它搭配 ， 会影响蛋白质的吸收 ， 却有很多人不知//----

功效：如果吃了太多肉食 ， 餐后喝一点 ， 则能解油腻助消化 。 这主要是因为柠檬能促进胃蛋白酶分泌 ， 增加肠蠕动 。 柠檬富含维生素C ， 对人体发挥的作用犹如天然抗生素 ， 具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效 ， 平时可多喝热柠檬水保养身体 。 此外 ， 食用柠檬能防治肾结石 ， 防治心血管疾病 ， 能促进血液凝固的作用 ， 可预防和治疗高血压和心机梗塞 。

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