巴蜀老字号；四川南溪豆腐干的制作方法( 二 )
----巴蜀老字号；四川南溪豆腐干的制作方法//----
南溪豆腐干的特点：
南溪豆腐干是以南溪县的得天独厚纯天然原材料加以历史传承的传统生产工艺 ， 配合现代新技术 ， 生产出的新一代豆制品休闲小食 。 现如今南溪豆腐干已经能制作出60多种口味 。 产品具有色泽光亮 ， 质地密实 ， 有弹性 ， 形状均匀 ， 滋味细腻 ， 咸淡适口 ， 细韧耐嚼等特点 。 接下来我们就来看看南溪豆腐干到底是怎么做出来的 。
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