南溪豆腐干的产地是中国四川南部万里长江第一县、文明古城南溪 ， 其在长期的发展过程中 ， 在所处特殊的地理位置 ， 气候温度等有利条件下 ， 逐步形成了具有较强的特定品质和独特的地方风味品质 ， 使之成为闻名于海内外广大消费休闲旅游 ， 佐酒及馈赠之佳品 ， 并流传至今 。 数十年来南溪豆腐干与涪陵榨菜、宜宾芽菜、内江大头菜、李庄花生等众多巴蜀老字号美食品牌齐名 ， 响彻巴蜀大地 。 今天不管你走南创北到了何地 ， 一提四川宜宾南溪县 ， 人们十有八、九就会联想到“南溪豆腐干”并脱口说出“南溪有豆腐干” ， 就是这样一句话 ， 几乎成了所有南溪人的骄傲 。 足以说明“南溪豆腐干”在世人中的名气和欣喜程度 。

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