最近几次上课 ， 不同级别的同学们接连提问到了葡萄酒会不会变质的问题 。

问题一：家里放了17年的葡萄酒还能不能喝呢？

问题二：过了保质期的葡萄酒还能不能喝？

问题三：变质的葡萄酒是什么味道？

Ok ， 我们今天就来说说葡萄酒变质的那些事 。

首先提问大家一个问题：

葡萄酒储存得越久 ， 口感越好吗？

现在仍有很多人认为 ， 葡萄酒放得越久越好 。 奇怪的人们 ， 大家觉得感情越久越好 ， 伴侣越年轻越好 。 水果果汁越新鲜越好 ， 葡萄酒越老越好 。

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