做法：

1.把青椒用清水洗净 ， 去籽切成细丝 。

2.将鸡蛋打在碗里 ， 用筷子搅散开 。

3.锅内放油 ， 烧热 ， 将蛋汁倒入 ， 炒好倒出 。

4.往锅内倒入余油 ， 烧热 ， 放入葱花炝锅 ， 随着放入青椒丝 ， 加盐炒几下 ，

5.见青椒丝翠绿色时 ， 放入炒好的鸡蛋 ， 翻炒均匀 ， 即可出锅 。

开吃

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