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食材准备：

西葫芦一个 ， 豆腐一块 ， 西红柿一个 ， 鸡蛋一个 ， 盐 ， 十三香 ， 胡椒粉 ， 面粉 ， 淀粉

做法：

1、先准备西葫芦一个 ， 豆腐一块 ， 将新鲜的西葫芦切去两头 ， 清洗干净 ， 用擦子把西葫芦擦成细丝 ， 也可以直接用刀切成丝放在容器中 ， 撒上盐用筷子搅拌均匀 ， 腌制八分钟 。

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