以茶入菜不是什么新鲜事 ， 龙井虾仁 茶香鸡 茶叶蛋 ， 大家随口都能报上几样 。

茶带着独特的香气 ， 加入菜肴之中 ， 加分不少 。

鸽子平时都是以煲汤居多 ， 这次换个做法 ， 看鸽子和茶叶一起会带来怎样的惊喜？

绿茶带有微微的苦涩感 ， 正好解去鸽子的油腻感 。 用茶水炖出来的鸽子 ， 吃起来也有茶叶特别的清香~ 还可以把鸽子换成肉 或者排骨都可以 。

用料：

鸽子一只

茶叶： 5g

水：300ml

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