相对于炒面这一类小吃食物 ， 想必大家应该都不会陌生 ， 可以说这种小吃遍布大江南北 ， 但是各地的做法不同 ， 那么你又吃过并且自己动手做过呢 ， 会做到以及包括吃过的又有几种呢 ， 下面我就为大家介绍几种这种小吃怎样做才好吃 。 三丝炒面：

1.胡萝卜 ， 火腿 ， 包菜切细丝 ， 香葱切长段 。 2.锅内加盐 ， 油烧开水 ， 放入干面条煮至水开 。 3.加入1/3碗凉水 ， 再开后再加入凉水 ， 直至面条变软 ， 捞起 。 4.热锅趟油一遍 ， 留热少许油 ， 放入胡萝卜 ， 包菜炒至断生 。 5.加入火腿丝 ， 翻炒片刻 。 6.加入煮软的面条,用筷子翻炒均匀 。 7.加入盐 ， 生抽 ， 老抽 ， 鸡精翻炒至均匀上色 。 8.加入香葱段再翻炒片刻即可 。

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