----小葱拌豆腐 ， 豆腐怎样不破碎？拌前多加这一步 ， 豆腐紧致入味不碎//----

豆腐是我们经常食用的一种豆制品 ， 口感细腻嫩滑 ， 价值丰富 ， 尤其适合在夏季吃 ， 清热润燥、生津止渴等等 ， 其中豆腐还可以满足人体对于钙的基本需求 ， 不过豆腐却因为难以入味 ， 被少数人所不喜欢 ， 不过将其做成这道小葱拌豆腐 ， 相对来说还是比较受欢迎的 ， 因为豆腐的质地比较细腻嫩滑 ， 所以也很容易破碎 ， 而想要解决这一问题 ， 其实也并不是很难 ， 下面便教大家一种保证豆腐完整不破碎的妙招 ， 以及小葱拌豆腐的详细做法 。

小葱拌豆腐的做法：

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