1、冬瓜切厚片 ， 焯水备用 。

2、猪肉馅放适量盐和葱花 ， 打入一个鸡蛋拌匀 ， 捏成圆形 。

3、锅里倒水 ， 煮开以后下肉圆 。

4、放盐、放冬瓜和紫菜 ， 五分钟以后出锅 。

西瓜皮炒毛豆

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