美食推荐:青红椒炒贝肉,豆皮卷金针菇,白灼青瓜花,韭苔小炒肉( 二 )
做法
1、姜切丝 , 青红椒切斜丝 , 葱切葱花 。 蒜瓣切粒 。 锅内放油烧热 。
2、麻椒、葱花蒜粒爆香 。 用时发现干红辣椒没了 。 倒入贝肉 , 翻炒 。
3、贝肉易熟 , 炒三四分钟 , 放入青红椒翻炒两下 , 倒入适量生抽 , 适量盐 , 翻炒均匀即可出锅 。
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