我省成人多半蔬菜、水果摄入不足

湖南省卫健委副主任彭振国透露 ， 随着工业化、城镇化、人口老龄化、生态环境及生活方式变化等 ， 我省营养运动失衡及其相关疾病的流行日益突出 。 最近一次慢性病与营养监测显示：我省谷类、大豆、坚果、蛋、鱼虾类已基本达到中国居民营养膳食指南推荐的摄入量 。 成人居民中有51%的人蔬菜、水果摄入不足 ， 达不到标准 。

“从2002年到现在 ， 湖南人的营养膳食的情况整体有改进 ， 但也存在一些问题 ， 例如饮料摄入迅速增加 。 ”湖南省疾病预防控制中心慢病科科长金东辉表示 。

采访人员了解到 ， 在湖南人的营养膳食方面 ， 畜禽肉类、盐、油脂类、饮料等高于膳食指南的推荐水平 。 由此 ， 营养及其相关疾病的流行日益突出 ， 全省成人居民超重率31.3%、肥胖率12.2%、高血压患病率27.2%、糖尿病患病率8.9%、血脂异常总检出率35.3% 。 特别是中小学生 ， 至2017年超重肥胖率已达14.4% ， 但与此同时仍有8.4%和3.9%的学生出现消瘦和生长迟缓问题 。

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