食材：鸡块

辅料：麻油、酱油、米酒、冰糖、大葱、生姜、大蒜、辣椒、

做法

1、先将买回来的鸡肉清洗干净 ， 剁成块 。

2、生姜切片、蒜瓣切片 ， 辣椒、大葱切段 。

3、开火烧一些开水 ， 再把切好的姜片和几块下入锅中 ， 过一下水捞出 。

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