1.苦菜

初夏必吃的第1种养生菜是苦菜 。

苦菜是菊科植物苦定菜的嫩叶 ， 是一种药食两用的食物 ， 有清热、凉血、解毒、明目等作用 ， 且含有丰富的维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素等成分 。 当然 ， 由于苦菜比较寒凉 ， 脾胃虚寒者就不适合吃了 。

----初夏不妨常食3样菜 ， 脾胃好了！胃口好了！痘痘湿气通通都没了！//----

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