春季野菜香，农村的这种野菜好吃，还凉血止血，补钙，提高免疫力( 二 ) 【春季野菜香

----春季野菜香，农村的这种野菜好吃，还凉血止血，补钙，提高免疫力//----

随着人们生活水平的提高，人们开始关注自己的健康状况。灰灰菜的高营养价值自然受到大家的欢迎。灰菜在全国各地均有生长。一般清明节后开始采摘它的嫩叶、嫩茎或是幼苗，可持续4个月左右。绝大部分的灰菜都生长在田间地头、道路两旁、房屋周边、荒草地及草原等。灰灰菜性凉，味甘、苦，具有祛湿、解毒的功效。可以治疗疮疡，肿毒，疥癣，风瘙等症。

灰灰菜中含有丰富的营养成份，如：粗纤维、碳水化合物、脂肪、蛋白质等，其中还含有铁、钙、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、B2等多种元素。若儿童食用，可以对儿童的生长发育期有很大作用，还可以克制我们血红细胞个数下降。灰灰菜的营养价值非常的高，其中含有的膳食纤维的物质是所有蔬菜中最高的，具有一定的吸水作用在其中，被人体进行摄入后，可以将机体内的食物增加容积，起到增强饱腹感，减少大便在肠道内存留的时间，促进肠胃的蠕动，从而对于便秘起到很好的预防和治疗作用。